El tesoro milenario para un futuro sostenible En el marco del Día Mundial de las Legumbres, compartimos las claves de este superalimento que es pilar de la soberanía alimentaria y la economía social. Según el informe de la FAO, las legumbres no s... feb. 10, 2026 Información, novedades y entrevistas
Mate y salud: es cierto que el mate deshidrata? En el imaginario popular, el mate suele ser acusado de "deshidratar". Sin embargo, estudios científicos recientes y meta-análisis de la última década permiten matizar esta afirmación y entender cómo n... Corrientes Mate Misiones Salud Yerba Cooperativa feb. 2, 2026 Información, novedades y entrevistas
Cauqueva celebra los 30 años La cooperativa Cauqueva, de Jujuy, presenta nuevas producciones y responde a la crisis con más innovación y más trabajo. 21 enero, 2026 (ANSOL).- La cooperativa Cauqueva celebró 30 años de vida y de t... ene. 22, 2026 Información, novedades y entrevistas
Alimentar Ciudades cerró el año en La Plata, con una jornada de conclusiones Participaron de Alimentar Ciudades 700 personas de 53 municipios, de 90 organismos estatales y 80 organizaciones de la Economía Social y Solidaria. 17 diciembre, 2025 (ANSOL).- Se realizó en la ciudad... dic. 18, 2025 Información, novedades y entrevistas
Alimentar Ciudades: Nueva ordenanza municipal en Rosario La normativa tiene como objetivo contribuir activamente al consumo de alimentos que nutran, fortaleciendo la salud desde una perspectiva integral y visibilizando la problemática de la alimentación, in... dic. 10, 2025 Información, novedades y entrevistas
5° encuentro de Alimentar Ciudades, en General Pueyrredón La nueva edición de Alimentar Ciudades se llevó a cabo en la Escuela Agropecuaria de Laguna de los Padres, donde se inauguró además un Espacio para la Promoción Autogestiva de Alimentos. 12 noviembre,... nov. 13, 2025 Información, novedades y entrevistas
No podemos quedarnos viendo cómo la industria de alimentos desaparece A diez años del nacimiento de la Red de Alimentos Cooperativos, su referente histórico cedió una entrevista a ANSOL, en la que profundiza sobre la problemática alimentaria argentina. 29 octubre, 2025 ... nov. 3, 2025 Información, novedades y entrevistas
HISTORIA DEL AJO NEGRO NAG La historia del ajo negro comenzó con un pequeño cultivo de rúcula… COMUNIDAD TRYPAY ANTU Mi vinculo con la comunidad mapuche comenzó en el año 1995, cuando caminando por el bosque me crucé con Luis, ... Agroecología Conservas Cooperativas Economía Solidaria La Whipala Patagonia oct. 30, 2025 Información, novedades y entrevistas
Changuita: la cooperativa textil creada por trabajadores del INADI La Red de Alimentos Cooperativos realizó la compra de indumentaria de trabajo de todos los integrantes a la cooperativa Changuita. (ANSOL).- Como parte de uno de los tantos procesos de intercambio e i... oct. 20, 2025 Información, novedades y entrevistas
Para reforzar cadenas alternativas Con apoyo provincial y municipal el comercio busca conectar familias con productores y sus alimentos frescos, artesanales. Todo a precios accesibles. Por Juan Manuel Meza La inauguración del almacén d... oct. 8, 2025 Información, novedades y entrevistas
Las conclusiones del Encuentro Patagónico en Chubut: «Somos una economía que está muy vigente» Luego del cónclave de la Economía Solidaria en Trelew, Hugo Schvemmer y Miguela Varela repasaron las conclusiones más relevantes. (ANSOL).- El último fin de semana, en Trelew, Chubut , se llevó a cabo... sep. 19, 2025 Información, novedades y entrevistas
El Poder de los Hongos Adaptógenos: Todo lo que Necesitas Saber En el ritmo acelerado de la vida moderna, donde el estrés parece ser un compañero constante y la energía un recurso escaso, muchos de nosotros buscamos una forma de recuperar el equilibrio. Si te sent... Adaptógenos Salud hongos kaiken sep. 15, 2025 Información, novedades y entrevistas